Torta salata tonno, olive e pomodorini

Oggi vi proponiamo una torta salata facile e gustosa che si prepara con pochi semplici ingredienti che non mancano mai nelle nostre case. Chi ci segue sa che abbiamo una grande passione per la pasta sfoglia fatta in casa ma per chi ha poco tempo, tenere uno o due rotoli di quella pronta in frigo è sicuramente la soluzione migliore. Se vi dovesse capitare di trovare un po’ di tempo, date un’occhiata alla ricetta della pasta sfoglia fatta in casa! Si puo’ preparare e tenere in freezer, pronta per essere usata quando ne avrete bisogno. Buona ricetta a tutte!

Torta salata tonno, olive e pomodorini

Difficulty: Media
Porzioni

4

persone
Preparazione

20

minuti
Cottura

40

minuti
Costo

basso

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo o 230 g di pasta sfoglia

  • 20 g di pangrattato

  • 30 grammi di parmigiano grattugiato

  • 15 pomodorini

  • 200 g di formaggio a pasta filata

  • 1 scatoletta di tonno da 160 grammi sgocciolato

  • origano q.b.

  • olive nere denocciolate q.b.

  • olio q.b.

  • sale e pepe q.b.

Preparazione

  • Per cominciare uniamo il pangrattato al parmigiano grattugiato, aggiungiamo l’origano fresco o secco e amalgamiamo bene tutti gli ingredienti.
  • In un’altra ciotola uniamo tutti gli altri ingredienti che sono: i pomodorini tagliati a pezzettini, il tonno, il formaggio a pasta filata a pezzetti e le olive denocciolate.
  • Mettiamo poi sale e pepe a piacere e olio q.b.
  • Prendiamo ora il rotolo di pasta sfoglia accompagnato dalla carta forno (se utilizziamo quella comprata) e lo posizioniamo in una tortiera da 24 cm di diametro, dopodiché bucherelliamo il fondo con una forchetta per non farlo gonfiare e distribuiamo sul fondo il primo composto preparato di pangrattato e parmigiano.
  • Aggiungiamo poi il resto degli ingredienti sulla base di parmigiano e pangrattato e ancora un po’ di origano e un po’ di olio. Ripieghiamo poi la sfoglia in eccesso verso l’interno a formare il bordo della nostra torta e inforniamo a 200 gradi per 30-40 minuti o fino a che non diventa bella dorata.
 

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