Dei biscottini semplici ma super gustosi che adoro avere in casa. Croccanti fuori e morbidi dentro! La mia bambina (quella con i denti) li adora! ☺️ e mio marito che di solito é super attento alla linea e difficilmente rinuncia ai suoi cereali non riesce proprio a resistergli! Si preparano in poco tempo e di solito abbiamo tutti gli ingredienti in casa. Allora cosa aspettate? Siete pronte?? Buona ricetta a tutte!
Rose del deserto al cioccolato
Porzioni
25
Preparazione
15
minutiCottura
15
minutiCosto
M-basso
Ingredienti
115 g di burro ammorbidito
129 g di zucchero
2 uova
250 g di farina 00
6 g di lievito per dolci
15 g di cacao amaro
5 g di estratto di vaniglia
70 g di gocce di cioccolato fondente
Corn flakes qb
Preparazione
- Per prima cosa montare il burro con lo zucchero. Aggiungiamo la vaniglia e le uova una alla volta.
- Quando il composto risulterà omogeneo uniamo il cacao amaro, il lievito e la farina. Infine uniamo le gocce di cioccolato freddo di frigorifero.
- A questo punto prepariamo un recipiente e versiamoci i cornflakes leggermente sbriciolati.
- Cominciamo con l’impasto a formare le palline della grandezza che preferiamo e rotoliamole nei cornflakes. Esercitiamo una leggera pressione per farli aderire e poniamo le palline su una teglia rivestita di carta forno. Facciamo riposare i nostri biscotti in frigo per 20 minuti prima di informarmi a 170 gradi C per 10-15 minuti.
- Sforniamo e buon appetito!