Le girelle di pasta sfoglia sono dei dolcetti molto sfiziosi e si preparano davvero in poco tempo. Sulla sfoglia, oltre alle gocce di cioccolato potete davvero mettere ciò che più vi piace. Lo zucchero caramellerà la sfoglia e le renderà più dolci e croccanti ma se volete guardare le calorie anche senza zucchero sono deliziose. Potete inoltre aggiungere la marmellata o il miele. Io le preferisco con solo il cioccolato. Buona ricetta a tutte!
Girelle di pasta sfoglia con gocce di cioccolato
Difficulty: BassaPorzioni
6
personePreparazione
10
minutiCottura
15
minutiCosto
Basso
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100-150 grammi di gocce di cioccolato fondente
zucchero a velo per guarnire
1 tuorlo d’uovo per spennellare
zucchero di canna (opzionale)
Preparazione
- Srotoliamo la pasta sfoglia sul foglio di carta forno in dotazione e stendiamola leggermente con il mattarello.
- Ricopriamo la superficie con lo zucchero di canna o sole gocce di cioccolato.
- Arrotoliamo poi la pasta sfoglia dal lato più lungo e tagliamo poi delle fettine dello spessore di due cm circa.
- Posizioniamo poi le fettine su una leccarda da forno, spennelliamole con un tuorlo d’uovo a cui aggiungiamo un po’ di latte e cuociamole in forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Lasciamo raffreddare e spolverizziamo con zucchero a velo.
