Ciambella ricotta e cacao amaro

Questa piccola ciambella resta morbida grazie alla ricotta nell’impasto e si mantiene così per diversi giorni. Ha una consistenza meravigliosa..si scioglie in bocca. Dopo averla mangiata una volta, non potrete più farne a meno! Allora cosa aspettate? Siete pronte?? Buona ricetta a tutte!

Ciambella ricotta e cacao amaro

Porzioni

6

Preparazione

20

minuti
Cottura

35

minuti
Costo

Medio

Ingredienti

  • 2 uova

  • 50 g di burro morbido o sciolto nel microonde

  • 50 g di cacao amaro

  • 170 g di ricotta vaccina

  • 80 g di zucchero

  • 10 g di lievito per dolci

  • 35 g di farina 00

Preparazione

  • Per prima cosa mescoliamo la ricotta con lo zucchero poi uniamo le uova e amalgamiamo bene il tutto.
  • Aggiungiamo il cacao, la farina, il lievito e solo alla fine il burro. L’impasto risulterà quasi una mousse. 
  • Versiamolo nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuociamo a 180 gradi C per 30/40 minuti.
 

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